المقادير:
*مكرونه اسباجيتى
نسلق المكرونه بموية وملح وملعقة زيت
*الحشوة
لحمه مفرومه معصجه
نشوح البصله وفلفل اسود اضيف اللحمه وبعدو أضيفملعقة صلصله سعيد وفلفل أخضر وجزر مبشور وبهارات .
*البشاميل
اربعه ملاعق دقيق حمصتهم من غير زيت
وبعد بردت
اضفت باقى المكونات على الخلاط
اربعه ملاعق زيت
اربعه كوب حليب سائل
ملح
فلفل اسود
معلقه صغيرة كركم
وعلى النار هادئه احرك لمن يتقل الخليط باضافه جبنموزريلا او بيضا.
الطريقة :
نجيب قالب الكب كيك نمسحو بالزيت ورشة سمولينا اوبقسماط عشان تطلع بسهوله.
نخلط جزء من مكرونه بالبشاميل بيخليها تتماسك أكثر
ونكب على القالب ونعمل فتحه فى النص ونعمل الحشوهالخطوة الاخيرة نعمل ملعقة بشاميل وعلي الوش ممكن جبنة موزريلا او شيدر اختياري
وعلى الفرن لمن تاخد لون.
شارك على